Prof. Lachmayer studierte Rechtswissenschaften an der Universität Wien und promovierte am Institut für Staats- und Verwaltungsrecht der Fakultät für Rechtswissenschaften an der Universität Wien. Er verbrachte Forschungsaufenthalte an der  University of Cambridge, dem Max-Planck-Institut für ausländisches öffentliches Recht und Völkerrecht in Heidelberg und an der Central European University in Budapest.

Im Jahr 2010 wurde Konrad Lachmayer die Venia aus Verfassungsrecht, Verwaltungsrecht und Europarecht verliehen. Von 2013/14 bis 2016 war er als Akademischer Rat am Institut für Rechtswissenschaften der ungarischen Akademie der Wissenschaften tätig bzw Research Fellow an der Durham Law School in England tätig. In weiterer Folge war er Visiting Fellow der Durham Law School. Seit 2017 ist er Universitätsprofessor für Öffentliches Recht, Europarecht und Grundlagen des Rechts an der Fakultät für Rechtswissenschaften Rechtswissenschaften der Sigmund Freud PrivatUniversität (SFU) in Wien.

Prof. Lachmayer verfasste über 150 wissenschaftliche Beiträge in österreichischen wie internationalen Fachzeitschriften und Sammelbänden und hielt über 200 (Impuls)Vorträge in 30 unterschiedlichen Ländern; darüber hinaus organisierte er 50 Konferenzen, Panels oder Veranstaltungen. Seine Forschung beschäftigt sich mit Fragen der Demokratie und Rechtsstaatlichkeit, Vergleichendem Verfassungs- und Verwaltungsrecht sowie Öffentlichem Wirtschafts-, Umwelt- und Technikrecht.

Seit 20 Jahren lehrt Konrad Lachmayer mit großem Enthusiasmus und wirkt dabei immer wieder an der Entwicklung von neuen Lehr-/Lernformaten mit. Lehrveranstaltungen führt er derzeit an der Sigmund Freud Privatuniversität durch und kann in Österreich auf Lehrerfahrung an der Universität Wien, der Montanuniversität Leoben und der Donau-Universität Krems verweisen. International führte er Lehrveranstaltungen bzw Guest Lectures in England, Indien, Irland, Italien, Liechtenstein, Norwegen, Rumänien, der Slowakei und Ungarn durch. Thematisch reichen die Lehrveranstaltungen von österreichischem Öffentlichen Recht über Unionsrecht, Verfassungsvergleichung und Internationalem Umweltrecht bis hin zu Grundlagenveranstaltungen zur juristischen Methodik, Rechtsvergleichung und Rechtsethik. Einen besonderen Schwerpunkt nimmt für ihn auch die Rechtsdidaktik ein.

Prof. Lachmayer wird regelmäßig als Reviewer für Journals, Verlage oder Forschungsorganisationen tätig, so bisher unter anderem für das Vienna Journal of International Constitutional Law, die Zeitschrift für Öffentliches Recht, das Austrian Law Journal, den Israel Law Review, NanoEthics, Perspectives on Federalism,  Government and Opposition, Routledge Publishing, Edward Elgar Publishing,  Journal Contemporary Central & East European Law, den European Research Council (ERC), die Österreichische Forschungsgemeinschaft, den Schweizer Nationalfonds, des Wissenschaftsfonds Luxembourg National Research Fund (FNR) und die European Science Foundation (ESF) – Flanders Research Foundation (FWO). Von 2022 bis 2024 ist Konrad Lachmayer Mitglied des FWO Review College.

Konrad Lachmayer ist Mitglied des Editorial Boards des International Journal of Parliamentary Studies (Brill), des Board of Advisors des Vienna Journal on International Constitutional Law (De Gruyter), des Editorial Board des Hungarian Journal of Legal Studies (Akadémiai Kiadó), des Editorial Board von DANUBE: Law, Economics and Social Issues Review (EACO) sowie des International Editorial Board der Anali Pravnog Fakultet der Universität Zenica.